Необходимые ингредиенты:

• Киноа черная - 200 грамм
• Цедра и сок 1 лимона
• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Пучок кинзы
• 1 авокадо
• Руккола, шпинат, зелень
• Соль и перец

Способ приготовления:

1. Отварить киноа 20-25 минут в достаточном количестве воды, слейте;
2. Раздавить чеснок, смешать его в салатнике с цедрой и соком лимона, оливковым маслом;
3. Авокадо почистить и порезать кубиками;
4. Остывшую киноа положить в салатник, добавить авокадо и зелень;
5. Все тщательно перемешать;
6. Соль, перец по вкусу;

Приятного аппетита!