Необходимые ингредиенты:
- 2 столовые ложки черной киноа
- 1 авокадо
- пучок кинзы
- 1/2 небольшой головки красного лука
- 1/2 лимона
- соль и перец
Способ приготовления:
- Отварить киноа 20-25 минут в достаточном количестве воды, слить;
- Лук, кинзу порезать на маленькие кусочки;
- Авокадо почистить и размять до пюреобразного состояния;
- Соединить все ингредиенты и смешать в блендере.
Подавать в тарталетках, на хлебцах или тостах.
Приятного аппетита!