Необходимые ингредиенты:
-
1 стакан киноа (подходит белый и красный сорт, можно смесь);
-
300 г лисичек;
-
луковица;
-
морковь;
-
зеленый лук;
-
растительное масло;
- соль, перец;
Способ приготовления:
-
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на медленном огне с лисичками;
-
Отварить киноа (напоминаем время приготовления белой: 10-12 минут, красной: 15-20);
-
Добавить отварную киноа, тщательно перемешать;
-
Соль и перец по вкусу;
-
Подавать, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита!