Ingredientes necesarios para dos partes:
- 100 gramos de Quinua orgánico blanco
- 200 gramos del queso feta
- En medio de pimentón dulce dulce amarillo y rojo
- Mitad de un limón
- 50 ml de aceite de girasol o aceite de oliva
- Dos frescos unos pepinos
- 200 gramos de col fresca
- Perejil e hinojo
- Sal y pimienta
- 1 pequeño
Cocina de método:
- Lave Quinua en el agua fría;
- Cook Quinua dentro de 20 minutos hasta no hecho, combine los restos del agua;
- Pimentón dulce de reducción en partes;
- Pimentón dulce frito dentro de 10 minutos, habiendo añadido el petróleo y zumo de limón;
- Col de reducción y pepinos en pequeñas partes;
- Perejil de la chuleta e hinojo;
- Reducción feta en cubos grandes;
- Añada cocinó Quinua a un sart al pimentón dulce y fritada dentro de 5 minutos;
Col de la mezcla, pepinos, mezcla de Quinoa y pimentón dulce, habiendo añadido el petróleo, sal y pimienta. Presente feta en el borde de un plato y pinte con perejil e hinojo.
Sirva con chips nachos o un pastel del piso del maíz.
¡Bon Appetit!